Hur mycket dyrare är det med ekologiskt? Prisjämförelse del 3

På senaste tiden har prisskillnaden mellan eko och icke eko minskat. Att välja bort eko är inte längre alltid ett billigare alternativ. Numera är eko ibland billigare än icke eko!

Detta ska bero på att ekobönder är mer självhushållande och slipper importera dyra bekämpningsmedel och konstgödsel.

Men enligt denna jämförelse är ändå icke eko sammantaget billigare även om enskilda produkter kan vara billigare som eko.

ORÄTTVIS JÄMFÖRELSE?
Denna jämförelse är inte helt rättvis då jag hela tiden valt det billigaste alternativen oavsett om det är ett budget- eller premiumvarumärke.

Därför har eko ”premiumvarumärken” ibland fått jämföra sig med icke eko ”budgetvarumärken”. 🧐 Om utbudet på eko vore större så hade det blivit mer rättvist då jag hade kunnat jämföra endast budget mot budget. Eller åtminstone jämföra bara så likvärdiga produkter som möjligt. Då hade prisskillnaden inte varit lika stor.

T.ex äpplen. Svenska icke eko äpplen är väldigt billiga just nu. Det blir inte helt rättvist att jämföra dem med importerade eko Royal gala. Så på ett sätt hade det varit mer intressant att jämföra eko Royal gala mot icke eko Royal gala. Men det hade bara fungerat med vissa varor. 🤔

Alternativt hade det varit bra jämföra svenska eko äpplen med svenska icke eko äpplen. Men det är extremt ovanligt med eko svenska äpplen i butik tyvärr, så det har inte funnits.

Samtidigt ville jag jämföra billigast möjliga eko med billigast möjliga icke eko. Så nu blev det som det blev. 😅

Borde kanske försöka göra ännu en jämförelse där jag jämför endast väldigt likvärdiga produkter. 😅 Men det skulle bli svårt att få ihop i och med det lilla ekoutbudet som finns..

Priserna på kassarna skiljer sig något från det tidigare inläggets då priserna jämfördes olika veckor. Så det kan vara kampanjvaror som dragit ner eller höjt priset.

Jämför priserna på eko, del 2

Ni var många som ville se en specifik prisjämförelse för varje produkt från när jag förra veckan försökte ta reda på vilken butik som har den billigaste ekomaten, så här kommer den! (Bläddra 👉)

Jag har alltså jämfört priserna på ekomat hos @lidlsve, @icasverige, @willyssverige, @citygross och @coopsverige genom att köpa samma typ av vara i de olika butikerna. (Se mitt tidigare inlägg!)

Billigast var:
1. Lidl: 392 kr 🏆
2. Stora Coop och Willys: 456 kr
3. Ica Maxi: 481 kr
4. City Gross: 492 kr

Undersökningen kom till på grund av att försäljningen av ekologiskt i Sverige minskar till skillnad från nästan alla övriga länder i världen där den istället ökar. Argumentet till varför folk väljer bort eko verkar vara för att det är för dyrt. Jag ville därför försöka undersöka var man kan köpa ekologisk mat så billigt som möjligt. Inget annat i just denna undersökning.

Det är inga köpråd (har inte ens testat alla produkter) och det är inte säkert att den billigaste varan är godast, har bäst certifieringar, minst tillsatser eller är förpackad i den mest miljövänliga förpackningen. Men de är eko och därför miljömässigt bättre än en konventionellt producerad motsvarande produkt. Sen kanske ett dyrare alternativ är bättre av andra skäl. Men i en del av fallen är inte det dyraste alternativet bäst och vissa produkter är KRAV-märkta och ändå billigast.

Prisjusteringar: Vissa butiker säljer paprika i 2-pack medan andra säljer i 3-pack t.ex. Jag har då justerat priserna i efterhand (t.ex köpt 2-pack om det inte finns 3-pack, delat det priset på 2 och lagt på den summan på totalpriset) för att vara så korrekt som möjligt.

En sådan här undersökning blir inte exakt eftersom priserna varierar något beroende på specifik butik. Denna undersökning gäller de varor jag valde i just dessa specifika butiker.

Jag missade en bild:

Eko tomater 500 gram:
Stora Coop: 39.95 kr
Lidl: 37.90 kr (billigast)
City Gross: 39.95 kr
Willys: 49.90 kr
ICA Maxi: 37.95 kg

Eko apelsinjuice:
Stora Coop: 29.95 kr
Lidl: 16.50 kr (billigast)
City Gross: 27.95 kr
Willys: 26.90 kr
ICA Maxi: 27.95 kr

Enkel vegansk morotssoppa med linser - 5 kr/portion

morotssoppa med linser

Här kommer ett tips på RIKTIGT billig ekomat. MOROTSSOPPA!

En lite bortglömd klassiker som brukar älskas av de flesta och som är SJUKT billig, vegansk, enkel att göra och med en svensk huvudingrediens. 👏🇸🇪🥕
Jag har röda linser i min morotssoppa för extra protein. 💪 Vill man så kan man dessutom köpa sig gårdagens bröd för några kronor och göra vitlöksbröd som tillbehör och VIPS så har man en riktig festmåltid! 🥖🥂


Passa på att göra mycket på en gång och fyll kylen och frysen. Perfekt meal prep för hela familjen! 🙌


DU BEHÖVER: (Ca 8 portioner)

• Eko morötter, 1 kg
• Eko röda linser, 2 dl
• Eko gul lök, 3 st
• Eko vitlök, 3 klyftor
• Eko grönsaksbuljong (mängd enligt frp.)
• Eko olivolja, 1/2 dl
• Eko curry, 1 tsk
• Eko örtsalt och peppar
• Vatten, 2 l

GÖR SÅ HÄR:

1. Hacka morötterna, löken och vitlöken grovt. (Välj själv om du vill skala morötterna, mina var så fina så jag struntade i det.)
2. Häll olja i en stor kastrull och häll i curry, buljong. Fräs någon minut.
3. Skölj linserna.
4. Häll i allt utom vatten och fräs någon minut samtidigt som du rör om.
5. Häll i vattnet och låt koka med lock tills linserna blivit mjuka.
6. Ta av kastrullen från plattan och mixa soppan slät med en stavmixer.
7. Klart! ✨

Kolla mina höjdpunkter på Instagram så får ni se hur enkelt det är att göra denna fantastiska soppa!

vegansk morotssoppa